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martes, 30 de septiembre de 2014

Saó Blanc 2012, de Bodegas Mas Blanch i Jové


Saó Blanc 2012de Bodegas Mas Blanch i Jové
D.O. Costers del Segre
Uva Utilizada: 100% Macabeo
Graduación: 14% 
Crianza en Barrica de Roble Francés durante 6 meses




La añada 2010 y la añada 2011 de este vino ya fueron catadas en este blog. Destacamos la evolución y el trabajo realizado por la bodega, al haber obtenido en esta añada 2012, haber sabido mantener la mismo alinea que para la añada 2011, siendo esta vez también un vino mas maduro y mas serio, los matices percibidos durante la cata de esta añada 2011, han confirmado la notable mejoría con respecto a su anterior añada, pese a todo es importante conocer que se respecta una linea similar, la cual debemos tener en cuenta para no perder de vista el estilo d este bodega.

Catado el Domingo 28 de Septiembre 2014 

  • En vista, presenta un color amarillo pajizo con reflejo dorados y lágrima gruesa de caída lenta.
  • En nariz, se aprecia una sensación frutal importante, buena complejidad, su potencia es notable y de buena persistencia e intensidad,  tras agitar bien la copa se pueden apreciar interesantes notas tropicales, fruta blanca madura, manzana, pera, albaricoque, recuerdos tostados, junto a una buena sensación floral y  ligeramente  especiada ... por último se aprecia de fondo una madera notable, con un recuerdo a frutos secos.
  •  En boca, su entrada es agradable, con buena acidez, mucho volumen, muy cremoso y glicérido, sensación ligeramente dulce, peso en boca alto con recorrido medio-largo y muy sabroso, fácil de beber pese a no ser de trago corto, postgusto de predominio frutal y con una barrica que sigue todavía muy presente. En conjunto es un vino serio, elegante, bien estructurado, con buena complejidad y notable presencia tanto por su diseño como por lo que transmite en copa, pero tal vez debido a su precio ligeramente "violento", se  le debe catalogar por un conjunto el cual ofrece una relación calidad/ precio correcta.

PVP recomendado, entre 10 y 20 Euros.
Puntuación Enogourmet, 90/100 pts

miércoles, 24 de septiembre de 2014

Brandan Godello 2013, de Adega Algueira


Brandan Godello 2013, de Adega Algueira
D.O. Ribeira Sacra
Uva Utilizada: 100% Godello 
Graduación:12,5%

Entre antiguos bosques de robles y castaños, en la ribeira do Sil, donde los monjes construyeron sus monasterios en el siglo XII, en la provincia de Lugo, está situada la Adega Algueira, en un escenario de tranquilidad y sosiego, perfecto para crear su vino.
El edificio está integrado en la naturaleza que lo rodea, similando una construcción monacal románica.


Esta Bodega Apuesta por variedades autóctonas, basando su producción, exclusivamente en la uva procedente de sus propios viñedos ubicados en las laderas del rio Sil, y beneficiadas de un microclima excepcional para la producción de uva de gran calidad.

El objetivo es primar la calidad sobre la cantidad, consiguiendo un vino de Autor que a buen seguro agradará al amante del vino.






Uvas tintas de Mencía, Alvarello, Merenzao, Caíño y blancas de Godello, Loureiro, Alvariño y Treixadura, son las notas musicales que utilizamos para componer nuestra obra.    

La orientación de sus viñas, e microclima, el cultivo en pendiente sobre muros, mirando al río, y el especial cuidado que dan a sus viñedos en búsqueda de bajos rendimientos por cepa, son su mejor secreto.

Las personas que trabajan en estos viñedo "Carballocovo", día a día interpretan el instrumento de la vid para conseguir las notas que proporcionarán a la obra de la personalidad que se han propuesto.




Catado el Domingo 2 de Marzo 2014


  • En vista, presenta un color amarillo pajizo con reflejos ligeramente dorados y con una buena lágrima presente, de recorrido lento.
  • En nariz es complejo, expresivo y de intensidad alta, con una ligera acidez marcada, al agitar da una primera impresión de vino ligero y fácil, pero rápidamente se muestra muy serio y elegante, es muy floral con recuerdos a jazmín y heno, también aromas a fruta blanca ligeramente ácida con predominio de albaricoque y níspero, pero la fruta no termina de aparecer muy madura, también se destapan notas cítricas, con recuerdos a pomelo y limón, todos estos aromas se construyen sobre un interesante fondo de notas salinas que le permites ser ligeramente balsámico. En conjunto es muy agradable y elegante.
  • En boca, su entrada es todavía ligeramente ácida, buena frescura, predominan buenos aromas florales y frutales, resulta carnoso pero muy fácil de beber, bastante cremoso, con un peso en boca y un recorrido medio, muy floral en el ataque pero el el postgusto resultan evidentes aromas cítricos. Buena concordancia con su fase olfativa, invita a seguir tomando. En conjunto ofrece una discreta relación calidad/ precio

PVP recomendado, entre 5 y 10 Euros.
Puntuación Enogourmet, 88/100 pts

martes, 16 de septiembre de 2014

Don Jacobo Tinto Crianza 2008, de Bodegas Corral


Don Jacobo Tinto Crianza 2008de Bodegas Corral
Uvas Utilizadas: Tempranillo, Garnacha, Mazuelo y Graciano
Graduación:13,5% 

Crianza en barrica de roble americano y francés entre 12 y 16 meses



Catado el Lunes 14 de Julio 2014


  • En vista presenta un color cereza de capa media con borde púrpura, tonalidad viva y brillante con lágrima gruesa de caída  lenta.
  • En nariz requiere una ligera aireación previa, una vez abierto es expresivo y con buena complejidad, en un plano inicial se destapan potentes matices de fruta roja, pero también se aprecia fruta negra ya no demasiado madura junta a tímidas a la vez que interesantes notas dulzones que aportan una breve sensación de almíbar,  señalar de fondo aromas mentolados, anisados, regaliz...recuerdos frescos y balsámicos con una combinación especiada, todo ello bien equilibrado a su fruta y a una buena sensación de importantes tostados que de no oxigenar bien se quedan en un primer plano enmascarando el resto de aromas.
  • En boca, su entrada es notable, potente, cálida, aterciopelada y ligeramente astringente, con correcta estructura, un vino que le queda todavía un buen recorrido de botella y al cual todavía le quedan unos mese de guarda para llegar a su momento óptimo de consumo, de peso en boca medio y recorrido notable, capacidad secante media-baja, con taninos presentes y de persistencia media. En conjunto es un vino relativamente completo, pero sobretodo con una muy buena e interesante relación calidad/precio.
PVP recomendadoentre 5 y 10 Euros.
Puntuación Enogourmet, 92/100 pts

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