Tinto Madurado en Barrica 2011, de Bodegas Vera de Estenas

Tinto Madurado en Barrica 2011, de Bodegas Vera de Estenas
D.O. Utiel- Requena
Variedades  Utilizadas:50% Bobal y 50% entre la variedades Cabernet Sauvignon, Tempranillo y Merlot.
Graduación: 13,5%
Crianza durante 5 mese en Barrica de roble francés y americano

Catado el Viernes 1 de Junio 2012

• En vista, presenta un color rojo rubí de capa media con ribete violáceo y lágrima fina de caída lenta. 

• En nariz, no es muy complejo pero resulta interesante, se aprecian notas frutales importantes en un primer plano con recuerdos a frutos rojos no demasiado maduros, yogur de fresa, tierra húmeda y toques especiados. Se puede apreciar un lado muy juvenil, con aromas frescos y potentes que nos demuestra por un lado su juventud y por otro lado una discreta seriedad, se aprecian ligeros tostados, recuerdos tímidos a cacao y a azuzar caramelizado, aromas bien integrados.

• En boca, es amplio, buen volumen, acidez notable, de peso medio con buena continuidad, taninos de presencia corta, buen ensamblaje entre los matices de fruta fresca y las notas de torrefacto, muy acorde a su fase olfativa con predominio frutal en todos sus aspectos. En conjunto es un vino ideal para tomar entre horas, resulta ligero y afrutado aunque por supuesto dispone de la suficiente estructura como para acompañar una buena carne, buena relación calidad/ precio.

 
PVP Recomendado inferior a 5 Euros.
Puntuación Enogourmet, 86/100 pts