Hoya de Cadenas Shiraz Crianza 2008, de Bodegas Vicente Gandía.

Hoya de Cadenas Shiraz Crianza 2008, de Bodegas Vicente Gandía.
D.O. Utiel- Requena
Uvas Utilizadas: 100% Syrah
Graduación: 12,5ºVol
Crianza durante 8 meses en barricas de roble francés de tostado medio.

Catado el 4 de Junio 2011.

• En vista, ofrece un color rojo rubí de capa media-baja, ribete morado y una lágrima abundante de recorrido rápido.

• En nariz, no es muy complejo aunque es agradecido y muy varietal, a destacar abundantes notas florales con recuerdos a violetas, destellos vegetales con recuerdos a pimientos y aportación especiada con una muy ligera nota ahumada. 

• En boca, entrada ligeramente ácida, con peso en boca ligero y recorrido corto, taninos casi inapreciables con una capacidad secante muy baja, postgusto intenso muy vegetal con recuerdos a legumbres verdes y aportación balsámica en retronasal, en conjunto es muy fácil de beber, un vino correcto pero sin destacar enormes cualidades.

 
PVP Recomendado entre 5 y 10 Euros.
Puntuación Enogourmet, 86/100 pts