Experiencia Verema 2023 en Balneario Las Arenas, Valencia

Experiencia Verema 2023 en Balneario Las Arenas, Valencia 

Celebrado el Viernes 24 de Febrero 2023

 📚 Presentación monográfica de la 🍇 #monastrell

Organizado por @verema y @monastrellespana durante #experienciaverema 2023 y dirigida de manera sobresaliente por 👨‍🏫 @luisvidanavarro

Bajo @vinosjumilla se presentaron 3🍷
🔹 @bodegasalceno Rosado 2022 subido color, aromas fruta fresca y acidez alta, boca ligera y paso corto.

🔹 @ramonizquierdovinos 🍷 tinto cosecha 2020 sin paso por barrica. Notas minerales y ligero fondo evolucionado, aromas limpios de fruta negra madura, almíbar. Entrada en boca secante y astringente, recorrido corto y un final muy marcado a te negro, una producción de solamente 4.000 botellas

🔹 Desde Bodega Casa de la Ermita, se cató 🍷 Lunático 2019, crianza 12 meses en barrica, madera dominante hasta pasado un tiempo prudente de oxigenación. Conjunto balsámico, especiado y afrutado con matiz de #tapenade un vino moderno lejos de los estereotipos clásicos de esta región.

Bajo la @do.alicante

🔹De @bodegascm 🍷 Caterina 2018 de viñedos viejos y 12 meses en barrica. Perfil clásico, fruta negra madura, balsámico, buena acidez, final agradable que invita a seguir bebiendo.

🔹 De @bodegas_bocopa Fuego Lento 2018 con 12 meses en barrica viñedos viejos. Fruta madura, pan tostado, boca estructurada y secante con postgusto largo

Bajo @doalmansa

🔹 @bodegasantacruzdealpera 😍 desde mi punto de vista el mejor vino de todos 👏🏻👏🏻🔝 Cueva del Chamán 2021 con 6 meses en barrica. Floral y afrutado, boca golosa y muy redondo, de trago largo #delicious 🤩

Bajo @yeclavino

🔹 @bodegaslapurisima Trapio 2019 con 14 meses en barrica, marcada evolución, reducido neutro sin fruta, acidez alta, ligero desequilibrio.

Por último @dop_bullas

🔹 @mgwinesgroup Lavia Origen 2015, de viñedos superior a 50 años, perfil muy clásico, 👏🏻 bien elaborado, mejor boca que nariz. Muy correcto, maduro, balsámico aunque pobre de aromas en nariz, en boca tiene buen paso, estructurado y recorrido 🔝

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📚 Gran presentación de la @riberadelduero con #cata de 12 vinos 🔝🔝 representativos de la región 🍇 organizado por @verema durante #experienciaveremavalencia2023 y dirigida por el gran comunicador @albertotobes

2 #vinos blancos 💯 Albillo mayor, un sorprendente primero con marcados aromas de bollería elaborado por @senoriodenava y un espectacular fermentado en barrica de @lagarisilla ambos añada 2020

🌹 2 vinos rosados añada 2022, el primero con perfil provençal elaborados por @bodegasnabal y un clarete elaborado por @lagarisilla
🍷 Seguidamente un muy buen Tinto joven cosecha 2022 perfil #beaujolais, muy afrutado y floral elaborado por @vinosraiz

🤔 El sexto, discreto #vino🍷 marca comercial Buen Camino 2021 elaborado por @bodegabuencamino con una crianza de 7 meses en barrica

🙌🏻 Posteriormente catamos el Dominio Calogia 2020 elaborado por @dominiodecalogia con crianza en barrica 14 meses, muy elegante carácter mineral, fruta y madera muy bien integrada, muy trabajado y pulido con un paso por boca 🔝

👀 @fincarodma aportó su Avisor cosecha 2019 con crianza de 15 meses en barrica, de nariz ligeramente evolutiva, fruta madura incluso confitada, amable casi dulce, potente pero redondo y fácil de beber

🤩 El vino número 9 para mi fue el mejor de todos 👏🏻👏🏻👏🏻, Finca el Otero 2018 de @bodegasaster, un vino de parcela en ladera que solo se elabora en cosechas excepcionales. Crianza durante 16 meses en barrica. 🍷🔝 Muy completo, complejo, elegancia en todas las fases de la cata 😍 un vinazo de libro a seguir muy de cerca

📝 A continuación Cruz del Pendón 2018 de @dominiodecair otro vino que solo se elabora en añadas excepcionales a partir de uvas de 4 parcelas situadas en altitud (800 mts) Nariz algo corta de frutas, muy reducido y muy mineral, pero en boca bastante estructurado, largo y persistente

📚 Por último vinos #granreserva, el Briego Infiel cosecha 2015 de @bodegasbriego con 12 meses de barrica, capa alta con todavía colores vivos y que aún no se había terminado de abrir después de 30 min en copa ✏️ y @protoswines aportó su gran reserva 2015, de aromas maduros, conjunto elegante con paso por boca muy agradable