Finca Sobreño Ecológico 2009, de Bodegas Sobreño.

Finca Sobreño Ecológico 2009, de Bodegas Sobreño.
D.O. Toro
Uva Utilizada: 100% Tinta de Toro
Graduación: 14ºVol.
Crianza durante 4 meses en barrica de roble americano.

Catado el Martes 24 de Mayo de 2011.

• En vista, primero sorprende su etiqueta diseñada sobre papel reciclado. En copa, ofrece un color rojo sangre muy subido de bordes violáceos, con lágrima fina, abundante y de caída lenta.

• En nariz, requiere una ligera oxigenación, es complejo con gran presencia de frutos rojos maduros sin llegar a compotar, pequeño matiz floral con recuerdo a almendra amarga y un fondo ahumado bien integrado. Sin llegar a ser un vino muy complejo, cuenta a su favor con un conjunto de aromas bien equilibrado.

• En boca, su entrada es ligeramente ácida, con peso en boca medio, recorrido cálido y postgusto largo, de nuevo aparece mucha fruta roja madura combinada con taninos suaves y no muy persistentes.

PVP Recomendado entre 5 y 10 Euros.
Puntuación Enogourmet, 87/100 pts