Emina Verdejo 2009, de Bodegas Emina.

Emina Verdejo 2009, de Bodegas Emina del grupo Matarromera.

D.O. Rueda.
Uva : 100% Verdejo,
Graduación: 13ºVol.

Catado el Sábado 6 de Noviembre 2010.

• En fase visual amarillo pálido, con tonos verdosos, limpio y muy brillante.

• En fase olfativa, franca, potente y muy afrutada, con expresivos primarios varietales de fruta fresca de la gama tropical, presenciamos el armónico potencial de fruta tropical, banana, piña, maracuyá, ramillete floral, balsámicos, ligeros anises y vegetales. Todo cubierto con agradables sensaciones frescas, limpias y nítidas. toques anisados de hinojo y tomillo propios de la variedad verdejo y tonos de heno y hierba fresca.

• En fase gustativa tiene estructura media, con una punta de acidez que le da una notable frescura en perfecta armonía con el alcohol que no destaca, con elegante sensación frutal y un típico amargor final propio de la variedad, sabroso, untuoso, largo y persistente. Notas dulces en la entrada que con rapidez pasan a sensaciones más frescas y balsámicas, y confirman la nariz en el paso de boca. La variedad de uva verdejo está presente en el toque elegante de amargor final de este vino.

PVP recomendado entre 5 y 10 Euros.
Puntuación Enogourmet, 92/100 pts.