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martes, 30 de julio de 2019

Salton Intenso Marselan 2017, de Vinícola Salton de Brasil


Salton Intenso Tinto Marselan 2017, de Vinícola Salton de Brasil
Uva utilizada: 100% Marselan
Uvas procedentes de la Campaña Gaucha
Graduación: 13%


Catado el Viernes 26 de Julio 2019

  • En vista, vino tinto de capa baja, ribete ligeramente violáceo, lágrima gruesa de caída viva.
  • En nariz, fruta roja muy madura incluso tirando a cocida, pero sin llegar a notas de evolución, ni a a notas compotadas, con marcado recuerdo principalmente a ciruela. Notas especiadas de fondo, sin llegar a definir notas ahumadas ni tostadas de crianza. Con buena aireación, se aprecian notas de hierbas aromáticas, mucho eucalipto, regaliz y conjunto mentolado, muy agradable, fresco y vivo.
  • En boca, lo primero que se percibe es una acidez todavía alta, no olvidemos que estamos catando en 2019 un cosecha 2017. Peso y paso en boca ambos  cortos, volumen y estructura casi inapreciable, taninos nulos sin capacidad secante, acompañados de una ligera astringencia. Postgusto fresco, acorde a esa carga mentolada percibida en su fase olfativa. En conjunto es un vino correcto sin defectos, pero sin grandes cualidades en boca para el precio de venta orientativo que se pretende.

PVP recomendado, inferior a 5 Euros.
Puntuación Enogourmet, 86/100 pts


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