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sábado, 24 de noviembre de 2012

Petit Saó 2010, de Bodegas Mas Blanch i Jové


Petit Saó 2010, de Bodegas Mas Blanch i Jové
D.O. Costers del Segre
Uvas Utilizadas: Garnacha Negra Cabernet Sauvignon y Ull de Llebre 
Graduación: 14,5ºVol
Crianza durante 8 meses en barrica de roble francés y americano
Producción Limitada, botella nº 0943 de 20500 botellas para esta cosecha 2010.


Catado el Domingo 11 de Noviembre 2012 

  • En vista, presenta un color rojo cubierto de capa alta, con ribete violáceo y lágrima fina de caída lenta, la cual llega incluso a teñir un poco la copa.
  • En nariz, es potente y muy expresivo, de buena complejidad, gran sensación frutal en su toma de contacto inicial, notas muy maduras con recuerdos a fruta en almíbar, notas golosas, predominio de fruta negra, ciruela madura, cassis, notable sensación balsámica con buenas notas especiadas, recuerdo a sotobosque, pimienta molida y canela, seguidamente se abren aromas tostados con interesantes notas de cacao, tabaco de pipa... conjunto con buen equilibrio, potente y aromas bien integrados, con una sensación picosa de fondo y una presencia cálida que no resulta desagradable pero que transmite una importante seriedad a este vino.
  • En boca, su entrada es amable, notable y con una correcta acidez, de peso en boca medio- alto y buen recorrido aunque de persistencia corta, capacidad secante media y de correcta estructura, fácil de beber, de trago medio, postgusto frutal atractivo con una sensación especiada y tostada en retronasal junto a una impresión cálida que para nada resulta molesta. Conjunto bien equilibrado con aromas y sabores bien integrados, un vino muy interesante con una buena relación calidad/ precio.
PVP Recomendado entre 5 y 10 Euros
Puntuación Enogourmet88/100 pts
 

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