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jueves, 15 de noviembre de 2012

Heredad de Peñalosa Roble 2011, de Bodegas Pascual


Heredad de Peñalosa Roble 2011, de Bodegas Pascual
D.O. Ribera del Duero
Uva Utilizada: 100% Tempranillo
Graduación: 14ºVol
Crianza durante 4 meses en barrica de roble americano y francés.


Catado el Jueves 1 de Noviembre 2012.

  • En vista, su presentación llama la atención, su etiqueta intenta representar un pergamino manchado de vino, idea positiva y original, en copa ofrece un color rojo rubí de capa media- baja, con ligera tonalidad teja en el ribete y una lágrima de tamaño grueso con caída viva. 
  • En nariz, resulta interesante y agradable, en primer plano se perciben aromas frutales maduros, claros recuerdos a fruta negra y fruta roja sin llegar a compotar, aromas integrados junto a una sensación cálida, es de correcta complejidad al ensamblarse a notas ahumadas aportadas por la madera, buen equilibrio entre los recuerdos frutales y las notas tostadas, sin existir un claro predominio entre ambos campos, destacar finas notas de tabaco junto a ligeros rasgos especiados, en general en este vino existe un buen conjunto de aromas bien integrados y equilibrados.
  • En nariz, su entrada es franca, carnosa y notable,  buen volumen, peso en boca y recorrido medio, de trago medio con una capacidad secante a tener en cuenta pero sin resultar excesiva, postgusto frutal de buena intensidad con notables sensaciones acordes a su fase olfativa, en retronasal resulta ligeramente cálido aunque su sensación especiada le permite esconder alguna pequeña sensación desagradable. En conjunto es un vino muy correcto, con una correcta relación calidad / precio.

PVP recomendado, inferior a 5 Euros.
Puntuación Enogourmet, 87/100 pts

 

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