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lunes, 13 de agosto de 2012

Vulcano Rosado 2011, de Bodega Vulcano de Lanzarote


Vulcano Rosado 2011, de  Bodega Vulcano de Lanzarote
D.O. Lanzarote
Uvas Utilizadas: 50% Listán Negra y 50% Negramol
Graduación: 12ºVol


 Catado el Jueves 5 de Julio 2012

  • En vista, presenta un color rosado ligeramente evolucionado con cierta tendencia a piel de cebolla pero sin extremar su tonalidad, de capa media- baja y con una lágrima de formación muy tardía y de caída casi inapreciable.
  • En nariz, es interesante, buena dosis de fruta fresca, frutos rojos no muy maduros con recuerdos a fresa ácida, frutillos, también se perciben ligeras pinceladas florales, aunque sobretodo hay que matizar una importante sensación mineral que envuelve cualquier recuerdo tanto frutal como floral que se pueda llegar a percibir, no tiene una notable intensidad, pero ofrece un marcado carácter diferenciador, propio de la región y el suelo del cual procede sus uvas. 
  • En boca, su entrada en fresca, con acidez muy correcta, de peso en boca corto y recorrido breve de poca intensidad, fácil de tomar, de trago muy largo y con un paso por boca  fresco y afrutado, dejando una sensación salada en su postgusto junto a una marcada sensación amarga en la parte trasera de la lengua, en conjunto es un vino muy discreto organolépticamente aunque sin duda es de valor su origen y procedencia, junto a sus pormenores de elaboración, es un vino fácil de tomar con una relación calidad/ precio difícil de defender.

PVP Recomendado entre 5 y 10 Euros.
Puntuación Enogourmet, 86/100 pts


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