Enogourmet... "Gastronomía, Vinos y Gourmet." Headline Animator

Ads Google

lunes, 25 de junio de 2012

Lliure Albir Blanc 2009, de Celler de la Muntanya


Lliure Albir Blanc 2009, de Celler de la Muntanya
D.O. Alicante.
Uvas Utilizadas: 50% Garnacha Blanca, 25% Malvasía y 25% Macabeo
Graduación: 14,5ºVol
Crianza durante 8 meses en barrica de roble francés 
Producción Limitada de 780 botellas para esta añada 2009


 Catado el Sábado 23 de Junio 2012 

  • En vista, presenta un color amarillo pajizo brillante con unos reflejos ligeramente dorados y plateados, su lágrima es de tamaño medio y de caída lenta.
  • En nariz, es potente, intenso y con una agradable complejidad mas que sorprendente, se perciben notas de fruta blanca madura, recuerdos de pera y fruta de hueso con notas de almíbar, seguidamente se aprecian notas tropicales intensas, mucha frescura en la copa, recuerdos interesantes sin descuidar una gran madurez, ambos detalles frutales citados anteriormente, se combinan con gran equilibrio a sus notas florales, flores blancas de buena intensidad y buena presencia también de recuerdo amielado tímido pero que a su vez permite una gran integración  de esto aromas frutales, junto a la frescura de la fruta tropical y la elegancia de los recuerdos florales... todo conjugado sobre un importante carácter tostado aportado por una barrica muy presente pero a su vez muy bien integrada, sin duda destacar la gran armonía ofrecida por todos los rasgos aromáticos citados, ya que este vino presenta una gran complejidad pero es de agradecer que ninguna familia de aromas llegue a destacar por encima de las demás... ofreciendo en la copa un "Equilibrio de Libro", este singular detalle importante, permite poder agitar la copa y disfrutar, durante largos y tendidos minutos, ya que transmite sin cesar multitud de aromas y sensaciones.
  • En boca, su entrada en notable, con todavía una buena acidez, mucho volumen, glicérido y gran estructura, de peso en boca alto, recorrido largo con intensidad sobresaliente, gran sensación frutal muy acorde a su fase olfativa con postgusto intenso, en retronasal se vuelve a percibir  esa sensación floral pero esta vez también se aprecian una notas especiadas las cuales resultan inéditas en la fase anterior, hay que tener en cuenta que este vino llegar a resultar ligeramente cálido en el caso de que no se sirva a una temperatura adecuada pero ojo, ya que a una temperatura muy baja no se llegará a percibir plenamente su enorme complejidad olfativa. En conjunto es un vino con una relación calidad/ precio muy correcta, pero sin duda la nota negativa es que solamente se han elaborado 780 botellas para esta añada 2009.

PVP recomendado, entre 10 y 20 Euros.
Puntuación Enogourmet, 94/100 pts

No hay comentarios :

Publicar un comentario

Etiquetas

Aprendiendo a Catar ( 8 ) Artesanía del Queso ( 2 ) Artículos Patrocinados ( 4 ) Artículos Varios y Opiniones ( 15 ) Bodegas y Viñedos ( 14 ) Cervezas ( 3 ) Champagnes y Cavas ( 41 ) Destilados ( 5 ) Maridajes y Catas ( 32 ) Museos y Asociaciones ( 4 ) Presentaciones y Ferias ( 56 ) Restaurantes ( 68 ) Vinos A.O.P Madiran (Francia) ( 1 ) Vinos AOC Bandol (Francia) ( 1 ) Vinos AOC Beaujolais (Francia) ( 1 ) Vinos AOC Bergerac (Francia) ( 1 ) Vinos AOC Cornas (Francia) ( 1 ) Vinos AOC Coteaux d´Aix en Provence (Francia) ( 1 ) Vinos AOC Coteaux du Languedoc (Francia) ( 4 ) Vinos AOC Côtes d´Auvergne (Francia) ( 1 ) Vinos AOC Fronsac Bordeaux (Francia) ( 1 ) Vinos AOC Gaillac (Francia) ( 1 ) Vinos AOC Haut-Médoc Bordeaux (Francia) ( 1 ) Vinos AOC Minervois (Francia) ( 2 ) Vinos AOC Montagne Saint Emilion Bordeaux (Francia) ( 1 ) Vinos AOC Saint Emilion Bordeaux (Francia) ( 1 ) Vinos AOC Saint George Saint Emilion Bordeaux (Francia) ( 1 ) Vinos AOG Guerrouane (Marruecos) ( 1 ) Vinos D.O. Alicante ( 29 ) Vinos D.O. Arlanza ( 1 ) Vinos D.O. Bierzo ( 4 ) Vinos D.O. Ca Rioja ( 53 ) Vinos D.O. Calatauyd ( 2 ) Vinos D.O. Catalunya ( 2 ) Vinos D.O. Cigalés ( 2 ) Vinos D.O. Colchagua Valley (Chile) ( 1 ) Vinos D.O. Costers del Segre ( 16 ) Vinos D.O. Empordá ( 17 ) Vinos D.O. Finca Elez ( 5 ) Vinos D.O. Isonzo (Italia) ( 1 ) Vinos D.O. Jerez - Sherry ( 3 ) Vinos D.O. Jumilla ( 6 ) Vinos D.O. Lanzarote ( 6 ) Vinos D.O. Madrid ( 2 ) Vinos D.O. Maipo Valley (Chile) ( 3 ) Vinos D.O. Mancha ( 6 ) Vinos D.O. Manchuela ( 4 ) Vinos D.O. Monterrei ( 1 ) Vinos D.O. Montilla-Moriles ( 2 ) Vinos D.O. Montsant ( 2 ) Vinos D.O. Navarra ( 3 ) Vinos D.O. Penedés ( 3 ) Vinos D.O. Rias Baixas ( 22 ) Vinos D.O. Ribeira Sacra ( 11 ) Vinos D.O. Ribera del Duero ( 29 ) Vinos D.O. Ribera del Guadiana ( 1 ) Vinos D.O. Rueda ( 24 ) Vinos D.O. San Antonio Valley (Chile) ( 2 ) Vinos D.O. Sierras de Málaga ( 4 ) Vinos D.O. Somontano ( 5 ) Vinos D.O. Sonoma Country (U.S.A.) ( 1 ) Vinos D.O. Tierra de León ( 4 ) Vinos D.O. Toro ( 8 ) Vinos D.O. Utiel - Requena ( 26 ) Vinos D.O. Valencia ( 11 ) Vinos D.O.C. Alto Adige (Italia) ( 1 ) Vinos D.O.P. El Terrerazo ( 2 ) Vinos D.O.Q. Priorat ( 6 ) Vinos de Devon Valley (Sudáfrica) ( 1 ) Vinos de Marlborough (Nueva Zelanda) ( 1 ) Vinos de Pago ( 1 ) Vinos de Pays D´Oc (Francia) ( 4 ) Vinos de Pays de Coteaux Charitois (Francia) ( 1 ) Vinos de Pays de l´Herault (Francia) ( 1 ) Vinos de Pays de Val de Loire (Francia) ( 1 ) Vinos de Western Cape (Sudáfrica) ( 1 ) Vinos I.G.T. Veneto (Italia) ( 1 ) Vinos P.G.I. Drama (Grecia) ( 1 ) Vinos Sin D.O. ( 14 ) Vinos V.T. Cádiz ( 3 ) Vinos V.T. Castellón ( 2 ) Vinos V.T. Castilla ( 15 ) Vinos V.T. Castilla y León ( 4 ) Vinos V.T. Extremadura ( 5 ) Vinos V.T. Norte de Granada ( 3 ) Vinos V.T. Ribera del Andarax ( 1 )

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...