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lunes, 19 de septiembre de 2011

Haut de Sénaux Rosado Syrah 2010, de Cave de l' Ormarine.


Haut de Sénaux Rosado Syrah 2010, de Cave de l' Ormarine.
AOC Coteaux du Languedoc (Francia)
Uva Utilizada: 100% Syrah
Graduación: 12,5ºVol.


Catado el Domingo 18 de Septiembre 2011.

  • En vista, presenta un color rosa de capa baja-media y con el ribete ligeramente violáceo con cierto viraje a un color más próximo a piel de cebolla.
  • En nariz, no resulta muy complejo, ni muy potente, pero sus aromas de fruta roja son suaves, agradables y bien integrados, destacar por encima de todo un sobresaliente recuerdo a fresa que debido a la etapa de su vida en la que se encuentra, resulta ligeramente apagado. 
  • En boca, sorprende todavía la presencia de una muy interesante punta  ácida, que aporta gran frescura y elegancia, de peso en boca corto, paso glicérido y recorrido corto-medio, buena connotación frutal, muy acorde a sus fase olfativa. En conjunto es un vino, fresco, ligero, aromático en justa medida, pero sobretodo muy fácil de beber.


PVP recomendado, inferior a 5 Euros.
Puntuación Enogourmet, 86/100 pts 

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