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sábado, 28 de agosto de 2010

Ettnos Reserva 2003, de Vereda de Real.

Ettnos Reserva 2003, de Vereda de Real.
D.O. Utiel- Requena
Variedades utilizadas: Bobal 65%, Syrah 25% y Cabernet Sauvignon 10%
Graduación: 13,5ºVol.

Catado el Jueves 26 de Agosto 2010.

Crianza en roble francés y de países del este.

  • Fase visual, color rojo picota  vivo de buena capa y buena lágrima.
  •  La nariz es intensa,  vino muy afrutado, recuerdos a mermelada de frutos rojos, suaves notas tostadas y algunos toques especiados, recuerdos a pizarra por encima de la fruta, muy madura y a confitura con algunos toques especiados
  • En boca, buen ataque, con un paso jovial, de nuevo con clara expresión frutal, buena acidez, ligeras sensaciones metálicas, una trama ligera, suave amargosidad, taninos vivos pero bastante pulidos y buena longitud.

Un buen vino que representa fielmente el estilo de vinificación de la D.O. Utiel - Requena, apostando principalment por la variedad de uva por excelencia de esta zona como es la  Bobal.

PVP Recomendado,entre 10 y 15 Euros.
Puntuación Enogourmet, 91/100

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