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lunes, 28 de junio de 2010

Sybarus Tardana Único, 2009 de Bodegas Torroja.



Sybarus Tardana Único 2009, de Bodegas Torroja.

Variedad de uva, 100% Tardana, 12,5ºVol

Uva blanca en regresión, autóctona de la región de Utiel- Requena... Localizada principalment en la comarca de Los Ruices, cerca de Requena, esta uva se vendimia durante los meses de Noviembre y Diciembre, cuando habitualmente en esta región, las uvas blancas como Macabeo, se vendimian durante el més de Agosto. Esto es debido a que la "Tardana" es de maduración tardía, recolectandose con aproximadamente 11º Beaumé. Ya que se seleccionan las uvas de optima maduración para elaborar los vinos e la marca Sybarus y destinando el resto de uvas, a elaborar otros vinos de mayor rotación.
Esta uva a sido usada durante varias generaciones, como uva de mesa. Actualmente, Bodegas Torroja es la "Única Bodega del Mundo", en embotellar un monovarietal de Tardana, como vino de calidad.

Durante su presentación, Don Javier García López, Gerente y Enólogo de Bodegas Torroja, tuvo la amabilidad de contarnos a los presentes, el orígen de tan peculiar y singular vino.
Todo remonta a la celebración hace muchos años, de la tradicional "Nocheveja" con toda su familia, entonces llegó el momento de tomar las "Uvas de la Suerte", por lo que su abuela, preparó para cada uno de los presentes, 12 granos de uva Tardana... y comenzaron las campamadas... Javier nos contó, que resultó imposible poder cumplir con la tradición, nadie fue capaz de tomar en 12 segundos, 12 granos de Tardana... eso fue debido a su gran tamaño de grano y a su gruesa piel... Según Javier, Este fue el punto de partida, ya que a raíz de ese momento, comenzaron a analizar el grano de uva hasta deducir que la proporción de "Pulpa", "Piel" y "Pepita" era todavía mejor que la existente en la uva Chardonnay...

Desde ese momento y trás un largo periodo de "Ensayo y Error" en el laboratorio de Bodegas Torroja, se decidió realizar una Maceración a muy baja temperatura hasta descomponer enzimáticamente la piel.
Gracias a este laborioso proceso y otros secretos que no se han podido todavía revelar, Bodegas Torroja ha obtenido un vino blanco de lo más complejo... sin olvidar que este vino no ha tenido paso por barrica en ninguna de sus fases de vinificación. Destacar, que en la actualidad, todavía no existe ninguna bibliografía sobre la elaboración de vinos de calidad a partir de uva Tardana, por lo que debido a esto, hay que entender el enorme mérito y el gran trabajo de investigación desarrollado por parte de la familia García, ya que gracias a ellos, podemos disfrutar de un vino Genuino.

Durante la cata pudimos apreciar:

Color suave pajizo con tonos dorados.

Aromas con tonos tropicales intensos, recuerda a frutas tropicales, piña, melón y melocotón, vino muy complejo con aromas muy limpios.

Textura muy atractiva, glicérido, con fresca acidez y final seco. Muy estructurado, mucho volumen en boca y con buena persistencia.

Perfecta armonía entre los aromas y la estructura del paladar.

Entre los numerosos reconocimientos obtenidos por este vino, destacamos:

  • Mejor Vino Blanco de la D.O. Utiel-Requena en 2007.
  • World Commended Wine Decanter en 2007 y 2008.
  • Mejor Vino Blanco de Megavino en Bruselas 2009.
  • 90 ptos en la Guía Peñín 2009.
Durante la celebración del "Concurso Mundial de Bruselas" que se celebró durante el año 2009 en Valencia, Bodegas Torroja recibió en sus intalaciones, la visita de numerosos miembros del jurado, interesados en conocer los Orígenes de la Tardana, este interés fue motivado por un creciente consumo de este vino, en los diversos países europeos de los cuales procedían dichos catadores, esto despertó un muy notable interés entre ellos, hasta desplazarse a Requena, dónde visitaron la Bodega, conocieron los viñedos y maridaron los vinos Sybarus, junto a la gastronomía típica de la región... Sin duda, una motivación "extra" para los miembros de esta bodega, para seguir trabajando con estas uvas en regresión.
Este vino puede presentar una evolución durante 1 o 2 años, similara a la que se puede a preciar en los vinos tintos, esta evolución es totalmente atípica entre los vinos blancos jóvenes... Además, numerosas personas que lo cataron comparten, que es el vino blanco para bebedores de vino tinto, por ser un vino tan completo...


Por último, destacar su precio recomendado inferior a 5,00 Euros.
Puntuación Enogourmet, 95/100 pts

Un vino único en el mundo, que no deja a nadie indiferente.

miércoles, 23 de junio de 2010

Publio Elio Adriano 2007 de Bodegas Haya.

Publio Elio Adriano 2007, 13,5ºVol de Bodegas Haya. .

Un vino fantástico, elaborado y comercializado por una bodega de la D.O. Utiel- Requena que retoma varios años despues, la iniciativa vitivinícola de sus antepasados y apuesta por la alta calidad, por cuidar todos los detalles hasta obtener un caldo de un muy alto nivel, tanto por su presentación como por su contenido.
Este vino es fruto de la ilusión y del buen hacer de los hermanos Haya.
Durante nuestro encuentro en sus viñas, Eloy y Mª José Haya, insistieron en señalar que todo este trabajo se inicia en el campo, "mimando" los viñedos, siendo muy cuidadosos en la recogida manual de la uva y vinificando con posterior crianza de casi 6 meses, en barricas seleccionadas de roble Francés... ya que según ellos, nada es fruto del azar.

Cualidades de "Crianza" para un etiquetado de "Madurado".

Elaborado a partir de uvas Tempranillo 70% y Cabernet Sauvignon 30%, todas ellas procedentes de viñedos propios situados en la población de Los Cojos, muy cerca de Requena y procedentes de cepas centenarias, las cuales producen anualmente, una escasa cantidad de uva de altísima calidad. Únicamente se embotellaron 10.000 botellas con esta añada 2007, de las cuales sólo disponen en stock de 4.000 botellas... aunque según los hermanos Haya, trás el éxito cosechado por este vino, existe una previsión a corto plazo de sacar al mercado una nueva añada.

Durante su cata, pude apreciar lo siguiente:
Inicialmente, me sorprendió la presentación, una bonita etiqueta, sencilla pero muy expresiva, botella bordelesa con cristal de peso alto, cápsula de estaño con color acorde a la etiqueta y corcho largo de "Amorim", una de las mejores corcheras del mundo... estos detalles me hicieron pensar, que la cosa empezaba bien....
• Vista, color cereza picota con reflejos violáceos.
• Nariz, de intensidad media-alta, con aromas varietales de fruta roja y ligeras notas tostadas de crianza mezcladas con especias.
• Boca, aterciopelado, potente, glicérico, afrutado, de taninos amables bien integrados y sensaciones minerales.
En conjunto, un vino muy serio y potente con ganas de seguir madurando en la botella. No es excesivamente concentrado, pero su complejidad en aromas y estructura le permite codearse con los grandes vinos tintos de esta región D.O. Utiel- Requena. Un vino ideal, para acompañar la gastronomía típica de su región de procedencia, tal como Embutidos de Requena, Gazpacho Manchego, Carne de Caza, Guisos de Ternera, Ajoarriero, Morteruelo... etc.. etc...
Sin lugar a duda, un producto destacado que no tendrá muchas dificultades en crearse un buen mercado entre amantes de los buenos vinos, grandes vinotecas y cartas de los mejores restaurantes, ya que además su PVP recomendado es inferior a 10,00 Euros. Y una guarda estimada de más de 5 años.

Este vino lleva a día de hoy en el mercado, menos de un año... y ya ha cosechado asombrosos reconocimientos, entre la crítica gastronómica nacional y varios sumillers que lo han catado, además de haber sido incluido como vino recomendado, en la Guía Gourmet 2010... por lo que recomiendo con gran cariño, a todos los que querais conocer este gran vino, que lo pidais en la tienda de vino más cercana o directamente a la bodega. Ya que actualmente, este vino dispone de una red de distribución muy reducida, acorde a las poquitas botellas que producen... Aunque, pese a este "handicap", ya se puede encontrar en varias ciudades como Valencia, Castellón y Alicante.
PVP Recomendado, entre 5 y 10 Euros.
Puntuación Enogourmet, 92 pts/100.

¿¿Os vais a quedar si probarlo??



sábado, 19 de junio de 2010

Ron Arecha 15 años "Edición Limitada"

Ron Arecha 15 años "Edición Limitada".


  • En Vista, presenta un sugerente color ambar con preciosos reflejos color caramelo muy intensos.
  • En Nariz, encontramos aromas armónicos, francos y complejos. Notas de nata, chocolate, caramelo, madera y frutos secos como nuez y avellana, todo ello envuelto con suma delicadeza. Recuerdos de ciruela muy madura, cuero y vainilla, todo bien ensamblado.

  • En Boca, es sorprendentemente suave, muy sabroso que confirma la nariz. El sabor dulce se combina con unos matices secos, de agradable textura y gusto. En mi opinion, es bastante persistente.
Ideal para tomar sólo o con hielo, pero muy importante de hacerlo sin prisas, para poder disfrutarlo muy lentamente en una copa de base ancha y boca estrecha, sin lugar a duda es el mejor ron que he probado nunca.

Una de las cosas que mas pueden sorprender de este fantástico ron cubano, es su extrema rareza y la grandísima dificultad de poder verlo, comprarlo o catarlo en Europa, en definitiva es casi imposible encontrarlo, ya que en origen, únicamente se elaboran del orden de 1.500 botellas anuales, de las cuales más de 85% de las mismas, son expresamente utilizadas para los compromisos políticos y sociales de la "Familia Castro".
Debido a esta situación, se exportan desde Cuba cada año a España, unicamente casi 100 botellas, las cuales pese a su altísimo precio de venta, 250 Euros, no logran permanecer almacenadas más de 2 meses.
Hay que tener en cuenta que este Ron ha sido elegido "Mejor Ron de Cuba" durante varios años seguidos, obteniendo también la medalla de oro de "La Habana"durante este pasado año 2009...

También quiero destacar su imágen y presentación, en la que se puede inicilamente apreciar una botella de cristal de peso medio-alto, con forma redondeada y minuciosamente decorada con numerosos detalles que le hacen obtener una imágen original.
Además, me ha llamado mucho la atención, que el mismo tapón presenta una apariencia transparente que nos permite comprobar, que en su interior se ha introducido hasta llenarlo, una notable cantidad de este "exquisito" placer para los sentidos. No dudo que habrá que beberse hasta el tapón...
La única nota negativa que realmente me ha decepcionado, ha sido su muy modesto embalaje, ya que únicamente le recubre una simple caja de cartón... desde mi punto de vista, un producto de este altísimo nivel, con esas grandes cualides organolépticas y su excasa producción, además de tener en cuenta su muy elevado coste, recuerdo que su PVP recomendado en España 250 Euros, merece ser guardado en una caja acorde o tal vez en un "Cofre del Tesoro".
Puntuación Enogourmet, 96/100.

jueves, 17 de junio de 2010

"Vino-Valencia" en Restaurante Babalú de Valencia.


Noche "Vino-Valencia" en Restaurante Babalú en c/ Manyans, 17, de Valencia.
Celebrado el 16 de Junio de 2010.


Bodegas Participantes:
Bodegas Torroja, de la D.O. Utiel- Requena, inauguró el acto, sirviendo a los presentes su cava
SYBARUS BRUT NATURE
, registrado en la D.O. Cava y elaborado en Requena.
Cava seco, ligero y aromático.
Variedades de uva Macabeo 80% y Chardonnay 20%.
Elaboración por el método tradicional y posterior crianza, en contacto con las lías, durante 19 meses.
Color pajizo con bordes dorados, burbuja fina.
Aroma frutal, con recuerdos a pan tostado y almendras.
Gusto fresco, muy equilibrado entre acidez y dulzura.
Amplio y buen postgusto.
  • Galardonando con "Commended World Wine Decanter" en 2008.
Puntuación Enogourmet, 91/100.

Este cava fue maridado, con una tapa, elaborada a partir de tomate rayado y queso fresco, aderezado con finas hierbas y complementado con anchoa y aceituna, todo presentado con una guarnición de patata frita estilizada. Muy buena combinación y una presentación acertada.
Este plato combinó tanto por textura como por sabores, integrandose perfectamente con el cava servido.



Seguidamente, Bodegas Xaló, de la D.O. Alicante, presentó su vino blanco jóven, Bahía de Dénia, con 11,5ºVol, elaborado 100% con uvas seleccionadas de la variedad Moscatel de Alejandría. Es un vino delicado, muy arómatico, fresco y equilibrado.
  • Vista, vino limpio y transparente, muy brillante y atractivo a la vista, de color amarillo pajizo pálido con ribetes ligeramente verdosos.
  • Nariz, Intensidad aromática muy alta. A copa parada aparecen aromas primarios de frutas blancas y de hueso (melocotón) y sobretodo de flores blancas, tales como jazmín, azahar y también ligeras notas de pétalos de rosa. Aromas típicos de la variedad moscatel unidos a los de uva fresca. A copa agitada se intensifican los aromas florales y cítricos. En resumen, un vino elegante, floral y muy afrutado.
  •  Boca golosa, de largo recorrido, agradable, ligero punto de dulzor en la punta de la lengua contribuyendo a su volumen en boca. Afrutado, retronasal potente y postgusto largo y ligeramente amargo, propio de la variedad moscatel.
Vino delicado, sedoso y muy bien estructurado, que lo hacen ideal para acompañar todo tipo de arroces, pescados y mariscos.
Puntuación Enogourmet, 90/100.
Premios más destacados:
- Bacchus de Plata en el IX Concurso Internacional de Vinos Bacchus 2010
- Mezquita de Oro en el XV Concurso nacional de vinos ciudad de Córdoba 2009.



Para finalizar, Bodegas Vins del Comtat, presentó su vino Cristalí 2006, blanco dulce con 14ºVol, elaborado a base de uvas moscatel, seleccionadas por su excelente maduración y procedente de viñas viejas (más de 40 años). Se trata de pequeñas explotaciones ubicadas en acantilados junto al Mar Mediterráneo en la región de La Marina, donde se cultivan variedades de Moscatel desde hace más de dos mil años.

Presenta un color amarillo muy suave.

En Nariz, predominan fantásticos aromas moscatelados típicos de la variedad: notas de fruta exótica (litchies) y piel de naranja. Matices florales (pétalos de rosa, madreselva...) y cítricos. Explosión frutal (membrillo, pomelo, higos secos...) y floral.

En boca, reaparecen los aromas de la fase nasal. Es un vino extraordinariamente fresco y suave pero en mi opinión un poco empalagoso.
Estos dos últimos vinos, presentaron aspectos dulzones similares, procedentes de la uva Moscatel de Alejandría por lo que fueron acompañados por la misma tapa.
Puntuación Enogourmet, 89/100.
El "Pintxo" citado, fue un Montadito de Solomillo de Cerdo asado, aderezado con una salsa dulce con base de una reducción de Pedro Ximénez, la cual fue complementada con sorprendente toque de mostaza y todo ello acompañado de lechuga y tomate cherry.

En mi opinión, un contraste muy original, teniendo en cuenta, el balance dulce de los vinos y la frescura y acidez del plato.
video
Agradecer a todo el STAFF de "Babalú", por su buena interpretación de los vinos, al crear unas tapas que maridaban bastante bien con los vinos presentados y por ofrecer a los presentes un servicio rápido y muy eficaz.

  • Todo un éxito de celebración... ahora queda esperar el siguiente evento de "Vino-Valencia".






martes, 15 de junio de 2010

Noche del vino en el Jardín Botánico de Valencia.

Noche del vino de la D.O. Valencia en el Jardín Botánico de Valencia.
Celebrado el Lunes 14 de Junio 2010.

La Noche del Vino Valenciano, es una muestra de la mayoría de bodegas que pertenecen a la Denominación de Origen Valencia, que aprovechan este entorno para presentar sus novedades.
Con la asistencia de la consellera de Agricultura, Maritina Hernández, y del presidente del Consejo Regulador de la D. O. Valencia, Cosme Gutiérrez, se aprovechó la ocasión para entregar las distinciones a las bodegas que han sido premiadas en los distintos certámenes o concursos nacionales o internacionales.También se ha premiado la divulgación y la labor de promoción que han realizado estas bodegas de los vinos de la D. O. Valencia. Así, fueron premiadas Murviedro, Los Pinos, La Viña, Los Frailes, La Baronía de Turís, Vegamar, El Villar, Enguera, Cheste Agraria, Cambra, Gandía, Covidex, Cherubino Valsangiacomo, Mamerto de Vara, Ontinium y La Casa de las Vides.

Dicho acto fue presentado y amenizado por la periodista de Radio 9, Silvia Soria, directora del programa radiofónico "El Forcat", que trata diariamente de la actualidad agraria en la Comunidad Valenciana.

Esta muestra, permite al amante del vino, al profesional o al hostelero conocer de la propia bodega las novedades o últimas añadas que éstas han sacado al mercado o están a punto de salir. Es también una magnífica ocasión para fomentar la relación entre el bodeguero y el cliente, que en muchos casos no se suele dar.

Se comprobó el enorme interés, despertado entre los medios de comunicación para divulgar este acto, pudimos contar con la presencia de periodistas tan notables como el presentador de Canal 9 RTVV, Don Julio Tormo, muy conocido y respetado gracias a sus programas regionales y su compromiso para la promoción de las costumbres y festividades regionales.

Hay que felicitar a la organización, pues en esta edición han ampliado el espacio y no ha habido el agobio que, en ediciones anteriores, se había producido.
Gracias a ello se pudo andar y pasear degustando las novedades sin sufrimiento ni molestias. Pude detenerme en muchos stands de las bodegas y probar alguna de las últimas interesantes novedades, además de confirmarme en la calidad de alguno de los vinos ya conocidos y ver cómo se reafirma.Entre los numerosos visitantes, pudimos reconocer al prestigioso crítico gastronómico, Don Antonio Vergara, quien aprovechó la gala para presentar su última edición del anuario gastronómico de la Comunidad Valencia, dicho crítico y escritor, lleva ya más de 30 años de profesión y es autor de libros como “Comer en el País Valenciano“, “La España dulce” y el “Anuario gastronómico de la Comunidad Valenciana“.


También, el periodista de la cadena SER, Paco Alonso, quiso disfrutar de un entorno inigualable y conocer mejor los vinos con D.O. Valencia, presentados para esta ocasión. No dudó en visitar a Bodegas Torroja, para saludar a los presentes y saborear una copa de cava Sybarus Brut Nature, muy apropiada para esta ocasión. También nos pudo confesar su gran admiración por los vinos elaborados por esta bodega de Requena.

La única nota negativa a destacar de este evento, fue la discreta presencia de la lluvia al inicio del acto, la cual fue aumentando en intensidad con el paso de la tarde hasta sugerir a los presentes el uso de paraguas y finalmente alterar la conclusión del acto con un ligero adelanto sobre el horario programado.
La D. O. Valencia ha conseguido en los últimos años consolidarse en el mercado tanto nacional como extranjero, gracias a la celebración de estos eventos y a la creciente calidad de sus vinos. También hay que destacar el esfuerzo de sus viticultores que, pese a los bajos precios de las cosechas, han sabido adaptarse a las nuevas demandas, modernizando sus explotaciones e introduciendo nuevas variedades.

lunes, 14 de junio de 2010

"Vino-Valencia" en Restaurante Alter Ego de Valencia.

Cata "Vino-Valencia" en Restaurante Alter Ego, c/ Conde Altea, de Valencia.
Celebrado el 19 de Mayo 2010.

Bodegas Participantes:

*Bodegas Torroja con su vino blanco Sybarus Tardana Único, D.O. Utiel- Requena.
Variedad de uva Tardana 100%, autóctona de la zona de Utiel- Requena, siendo Bodegas Torroja, la única bodega en elaborar vinos de calidad, utilizando únicamente este varietal.Selección de uvas con óptima madurez.Fermentado y macerado en frío para obtener la máxima extracción aromática.

Color suave pajizo con tonos dorados.
Aromas con tonos tropicales intensos, recuerda a frutas tropicales, piña, melón y melocotón.
Textura muy atractiva, con fresca acidez y final seco. Muy estructurado y con buena persistencia.
Perfecta armonía entre los aromas y la estructura del paladar.
Recomendado con arroces, pescados, mariscos, carnes blancas y quesos poco curados.
Temperatura de servicio entre 8º y 11ºC.
  • Mejor Vino Blanco de la D.O. Utiel-Requena en 2007.
  • World Commended Wine Decanter en 2007 y 2008.
  • Mejor Vino Blanco de Megavino en Bruselas 2009.
  • 90 ptos en la Guía Peñín 2009.



* Bodega Heretat de Cesilia, presentó su vino tranquilo con D.O. Valencia, Rosado 2009.

Suave color anaranjado con notas rosáceas, fina lágrima. Aromas de fruta roja roja madura, gominolas de fresa, suaves notas florales y de piel de naranja, hierbas del monte, suaves notas anisadas y de bollería, fondo de ligeras notas alcohólicas. Fresca entrada en boca, recorrido sabroso, frutoso (fresa y frambuesa), acidez algo floja, finas notas amargosas finales, suave. Final medio, postgusto frutal.
La vendimia se realizó en el punto óptimo de la maduración de la uva para conseguir mayor frescura y aromas en el vino. Efectuada a mano y a primera hora de la mañana, en cajas de 15 kg perforadas, permite respetar al máximo la calidad e integridad de la fruta. Los racimos son transportados directamente a la prensa neumática donde se efectúa un prensado largo y suave, antes de sufrir un ligero desmangado. Después de este proceso de clarificación, el mosto es repartido a partes iguales en barricas de roble francés (las cuales proporcionan estructura y complejidad) y en depósitos de acero inoxidable, para realizar la fermentación alcohólica a una temperatura controlada de 15-18 grados. Luego, este vino rosado permanece durante 6 meses sobre sus lías enteras en un depósito de acero inoxidable y sufre un “batonnage” semanal (método bourguignonne) para conseguir más volumen y un efecto sedoso en boca.
Puntuación Enogourmet, 89/100.



* Bodega Masía de la Hoya de V.T. de Castellón, presentón su vino Orero Selección 2006. Un vino con Picota granate de buena capa. Tiene una nariz de buena intensidad que agradece una buena aireación inicial, comienza con marcadas notas de reducción para dar paso a notas de anís estrellado, fruta roja y flores moradas. En boca tiene buen ataque, resulta carnoso, con un tanino vivo, bastante sabroso y ligeramente terroso, muy buena acidez y bastante longitud. Con personalidad.
Se embotelló en febrero del 2007; variedades: Tempranillo, Merlot y Syrah, sigue el mismo proceso de elaboración que el 2004, en cuanto a los tipos de roble utilizados y el plazo en las barricas, pero con la ventaja de que además de Tempranillo se ha incluido Merlot y Syrah. Quizás mejore incluso al 2004, que ha tenido una gran acogida.
Puntuación Enogourmet, 85/100.
  • Comité de Cata “Vinos de la Tierra de Castellón”
  • Premios Zarcillo 2007.
  • Selección de vinos de la IV Aula Abierta del vino I.E.
  • Guía de los vinos de la Comunidad Valenciana, mejor vino de la provincia de Castellón, puntuación: 8,1 sobre diez.
  • Guía Campsa 2008 “Los mejores vinos de España”, puntuación 88 sobre 100.
Este evento, fue todo un éxito, gracias a los organizadores y al personal del restaurante...
Cada vino fue acompañado por una original "tapa", ideada y elaborada por la cocina del restaurante "Alter Ego", dichos platos maridaban perfectamente con los vinos servidos.

Restaurante "El Alambique" en Requena, Valencia. (España)



Restaurante
de cocina mediterranea, situado en Bodegas Torroja, en el Azagador, a tan sólo 2 km de Requena, en la provincia de Valencia (España)... en él, se ofrece la posibilidad de descubrir, los platos típicos de la región de Utiel- Requena, como Morteruelo, Ajoarriero, Migas, Gazpacho, Olla, Embutidos de Requena...etc

Además de poder disfrutar de una carta con amplia variedad de platos, pensados y elaborados por profesionales de la alta cocina de Valencia.

El restaurante se ubica sobre las instalaciones de una antigua bodega familiar, situado sobre los depósitos subterráneos o "trullos", antaño usados para la fermentación del mosto y elaboración de vino, en la actualidad estos depósitos han sido restaurados y adaptados para realizar la crianza en botella, de nuestros mejores vinos, en las mejores codiciones de temperatura y humedad.


Ambiente acogedor con sala privada, ideal para difrutar de la gastronomía del interior de la Comunidad Valenciana en reuniones familiares y de negocios.

Durante todo este año 2010, se puede disfrutar cada fin de semana, de un menú diferente, acogiendose al "Ciclo de Alta Cocina Regional" por sólo 22 Euros e incluye, 3 entrantes + Plato principal + Postre + Bebida y Vinos Cañada Mazán de Bodegas Torroja.


  • Para disfrutar con los amigos y con toda la familia.


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